[大阪・池田]
吾妻(あづま) ・大阪池田・創業元治元年（1864年）
・大阪最古と言われる老舗・ささめうどん＋エビもち天ぷら
創業元治元年・吾妻(あづま)
TEL：072-751-3644 〒563-0059 大阪府池田市西本町6-17
( 最新情報は公式ページ・問合せ先にてご確認下さい。⇒ 公式サイト )
[ 創業元治元年 吾妻(あづま) ]
ワンポイント情報☆彡
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大阪最古と言われるうどん店
大阪最古と言われるうどん店だって。興味あるわ～♬
創業元治元年だから、1864年の江戸時代末期の世間が騒々しい時ですね。能勢街道沿いだから、当時のいろんな人が立ち寄ったんだろうね。
そうそう、ここが大阪最古のうどん店の「吾妻（あづま）」だね。いつの頃なのかはわからないけど看板もなかなか歴史を感じさせる面影があるね。のれんをくぐって中に入って、江戸時代にタイムスリップ（笑）。
「こだわり出汁」は、吾妻（あづま）のイチオシ。すっごく繊細なお味でクセがなく奥行きのある旨味がなんとも絶妙と人気があるね。
さて、何にします？
わたしは、温かいおうどんにしようっ。これって｢ささめうどん｣だけど、あんかけ仕立てのとろみがきいた出汁に細めんが、ほどよく絡み、三ッ葉、塩昆布、生姜、すりゴマの風味がなんとも言えませんね。
「ささめうどん」ってあるけど、これって創業時からあるおうどんなの？
「ささめうどん」は、お店の由来には、
「約40年前に先代によって考案され、谷崎潤一郎氏のご婦人、松子さんが召し上がられた際に、谷崎潤一郎氏の名作｢細雪（ささめゆき）｣からその名を頂きました。」
と書いてあるよ。
よし、わたしは、「ささめざる」にしてみるね。
ねぇねぇ、ちょっとお隣の人、なんだかおいしそうなものあるけど。ピンク色してとても気になるんだけど、何なのかしら。わたしにも頼んでみて。
はいはい、「エビもち天ぷら」やね。よく、目にとまったね（笑）。
創業元治元年・吾妻(あづま) 基本情報
( 最新情報は公式ページ・問合せ先にてご確認下さい。⇒ 公式サイト )| 正式名称 | 吾妻(あづま) |
|---|---|
| 英語表記 | - |
| 別称 | - |
| 所 在 地 | 〒563-0059 大阪府池田市西本町6-17 |
| 営業時間 | 10：30 〜 17：30 |
| 休館日 | 火曜日 （不定休日あり） |
| 問合せ先 | TEL：072-751-3644 〒563-0059 大阪府池田市西本町6-17 |
| 駐車場 | 有り |
| アクセス | 阪急宝塚線「池田」駅→徒歩約10分。 能勢電鉄「絹延橋」駅→徒歩約15分。 阪急バス「西本町」バス停下車→すぐ。 阪急宝塚線「池田」駅→約560m。 |
| そ の 他 |
[店先の看板・阿津満（あづみ）]
知っ得情報☆彡
吾妻のささめうどんを楽しんだら、テクテクと歩いて、こっちも観ておくと良いよ。「カップヌードルミュージアム 大阪池田・安藤百福発明記念館」ですよ。
[カップヌードルミュージアム 大阪池田・安藤百福発明記念館]
カップヌードルで楽しんだら、こっちも観ておくと良いよ。
一押しが、ここ「大阪くらしの今昔館」ですよ。
「大阪くらしの今昔館」
大阪市の地域歴史博物館。大阪市立住まいのミュージアム「大阪くらしの今昔館」は、大阪の都市居住に関する歴史と文化をテーマとする日本で最初の開館。住まい専門の博物館。江戸時代後期から戦後にかけての住居に関する資料や模型が展示。
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本店・大阪本部：
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